エシカルノマドの指南書

世界放浪からオーストラリアへ移住後、物書きを生業とすべく帰国。自然に沿った暮らしをテーマに発信、今はエシカルとノマドの両立を目指す日々です

2019-01-01から1ヶ月間の記事一覧

グルメライターは毎回撮影したものを実食しているのか

私は今、主にグルメ記事を書いています。いつもは専門性を謳うことはありませんが、ここではグルメライターという前提で話を進めさせてもらいます。 「グルメライターは撮影する料理の全てを、食べている。」 そう思われがちですが、100%ではありません。も…

「PrettyOnline」ご紹介いただいた「DEXTER DINER」は、職人気質の若きオーナーのバーガー店【お仕事忘備録】

グルメ・おでかけ・イベント情報など、関西の情報満載の女性向けメディア「Pretty Online」で取材記事を書きました。 以前取材させていただいた、大好きな「HAIKU COFFEE ROASTERS」さんよりご紹介いただいたお店にお伺いしてきました! 同じく中崎町にある…

「京都ツウ読本」NYから逆輸入!? 五条界隈の朝の顔「LORIMER」【お仕事忘備録】

NYから逆輸入した「魚を中心とした一汁三菜」の朝ごはんを提供する「LORIMER(ロリマー)」。 五条の町を活気づける、コミュニティ的な存在でもあります。 なんとも気になるコンセプトに、思わず取材へ。 「逆輸入って?」「なぜ魚なの?」、という疑問の答…

日本のだらしない酔っぱらい方は、日本でしか通用しないと思った話【エッセイ】

美味しい天婦羅を頬張り、白ワインをちびちびと飲んで、元同僚と同業の話に花が咲き、これ以上ないくらいご機嫌に岐路に着いた直後。 幸せの余韻に浸って電車に乗っていると、終電近い時間の電車には結構な人がどどっと乗って来ました。 まもなく私の目の前…

「PrettyOnline」ずっと気になっていた!「天然食堂 かふぅ」で、身も心も元気になれる養生ご飯【お仕事忘備録】

グルメ・おでかけ・イベント情報など、関西の情報満載の女性向けメディア「Pretty Online」で取材記事を書きました。 「Pretty Online」さんのお仕事では、お店の選定もさせてもらえます。 最近はもっぱら自然派や薬膳などをコンセプトに持つお店さんが多く…

奇跡はいつだって、次の瞬間に起きる可能性を秘めている【エッセイ】

奇跡はいつだって、次の瞬間に起きる可能性を秘めている。ということを、思い出してはワクワクしています。 渦中にいるときはまさか今自分が、止む直前の大雨の下にいることや、その後に見たこともないほど大きなダブルの虹を見る可能性すら知りません。 そ…

「オーガニック料理ソムリエ」を取りました!自然派ライターというポジションを目指して

「食学検定」に続き、「オーガニック料理ソムリエ」を取得しました! ethical-life-journey.hatenablog.com 私の場合、料理のプロになるためのステップではなくて、「自然に沿った暮らしとマインド」を発信し続ける自然派ライターとして稼働するために、取り…

「レモネード断食」初めての断食を終えての感想、どんな効果があったかというと…!【体験シェア】

人生初の「レモネード断食」に挑戦した3日間。 natural-life-journey.hatenablog.com natural-life-journey.hatenablog.com natural-life-journey.hatenablog.com 準備期間に始まり、自分の身体が軽くなり研ぎ澄まされていくような感覚は、非常に興味深く達…

「レモネード断食」空っぽの身体、大切な復食期に何を摂り込もう⁉ 【体験シェア】

こちらの記事の後半、いよいよ「復食期」のレポートです! natural-life-journey.hatenablog.com 実は本日、リアルタイムで復食期を終え、今日から(一応)通常モードになりました。 原則として、復食期は断食と同日数するのがいいそうです。 3日間断食の私…

viva天パ!コンプレックスと向き合って生きていくことにした

生まれたときから、天パでした。 それも外国人のような綺麗なカール、ではなく、リアルに「え、どこの毛?」みたいなのが頭に映えている!という残念な状態でした。ぜんっぜん一緒の方向を向いてくれない、私の髪ってばどんだけ自由やねん、とどれほど泣かさ…

「レモネード断食」3日間続けて、私の身体に何が起きたかをリポートします【体験シェア】

レモネード断食のために購入した、無農薬レモンの薫りに癒される こちらの記事の続きです。 natural-life-journey.hatenablog.com 断食を初めて無事、4日目の朝を迎えました。 3日間のレモネード断食、終了のゴングが鳴りましたー! カンカンカンカン!!! …

「レモネード断食」人生初の3日間ファスティングに挑戦中!【体験シェア】

先日書いた、こちらの記事(→☆ )を読んだヨギーの友人が「レモネード断食」を勧めてくれました。 「2019年にやりたい100のこと、書いた!」 の記事中に書いたプチ断食、というのは、夕食後に15時間以上開けて消化の時間を毎日取る、というお手軽なもの。汗…

【閉店】「PrettyOnline」グランフロントの意外な穴場、「旬穀旬菜」で野菜パワーを摂り込む【お仕事忘備録】

グルメ・おでかけ・イベント情報など、関西の情報満載の女性向けメディア「Pretty Online」で取材記事を書きました。 「Pretty Online」さんのお仕事では、お店の選定もさせてもらえるので、最近はもっぱら自然派やら薬膳やら、そういうコンセプトを持つお店…

【2019年初詣・第二弾】父娘でゆく!道中も楽しい山の上の「石清水八幡宮」

Hello all! ナチュラルライフ探求ライター、miaです。 mia555.hatenablog.com こちらの記事で書いた通り、子供の頃から我が家の初詣は「はちまんさん」でした。 今は家族がばらばらになっているので、最近は私が日本にいるときだけ父と娘で参っています。 見…

2019年にやりたい100のこと、書いた!

2019年、明けましておめでとうございます!本年度もどうぞ宜しくお願いいたします♡。 さて1月2日、3日と連続で「大吉」を引いた、幸先のいいワタクシ。年のはじめに、2019年にやりたいことを100こ、リストアップします。 南米の旅の最中に、時間があったので…

【2019年初詣・第一弾】静寂な自然の中に佇む、樹齢1000年の楠木に会いに「奈良豆比古神社」

Hello all! ナチュラルライフ探求ライター、miaです。 2019年・明けましておめでとうございます! 日本にいる際の、ここ最近の元旦恒例行事は奈良での家族時間です。 ちなみに奈良は母親の2度目の嫁ぎ先で、私の故郷ではありませんが、おかげで今ではぐっと…