新しいセットを揃え、ぬか床をリベンジする！と、書きました。 natural-life-journey.hatenablog.com 今回はこの記事の続きです。 野菜を漬けてみよう ２日漬けてみたら… カットしていざ試食へ！ 野菜を漬けてみよう ふわふわのぬか床と丈夫な容器を手に入れ…

食事の要は調味料、神食品は発酵食品と信じてやまない私。 味噌や納豆はお手製のハードルが高過ぎるけれど、ぬか漬けならできそう…。というわけで、実はリベンジのぬか床を再スタートさせることに！ もちろんその条件は、すでにどなたかが手をかけてくださっ…

ゼロウェイストな暮らしのヒントを発信する「Life Hugger」で書きました。 完全プラスチックフリーのエシカルリップ「BENI」を作った、「Menary」代表の舞さんにお話を伺っています。 シンガポールでの暮らしがきっかけで、人と環境に優しいコスメ作りへの関…

ゼロウェイストを軸とした媒体とのご縁をいただいてから、私の暮らしにもその影響が出始めています。あ、もちろんいい意味で！笑 コンポストはハードルが高い⁉ 「生ごみの水を切る」 水を切ることのメリット 調理用を水切りに コンポストはハードルが高い⁉ …

ゼロウェイストな暮らしのヒントを発信する「Life Hugger」で書きました。 4月より施行された、使い捨てプラスチックごみの排出を減らすための法律「プラスチック資源循環促進法（通称：プラ新法）」。 難しいことはよくわからなくても、どうやらコンビニや…

関西では先週末で、桜は見頃や満開を越えたかな、という印象です。 今年の京都はピンポイントで本満寺さんと、街桜と、やはりここでした（↓下記参照）。 mia555.hatenablog.com 京阪本線「出町柳」駅を降りたら、そこからさらに賀茂川を上がってください。 …

「街中にメルボルンスタイルのカフェができたらしいよ」と耳にし、オーストラリア歴の長い私、気になって足を運んできました。 その名も「Common Well（コモンウェル）」、2021年9月開業の「HOTEL RINGS KYOTO」と共にオープンしていたそう。 今回はノマドワ…

ゼロウェイストを発信する「Life Hugger」で記事を書きました。 今回は、プラスチックフリーなお弁当箱を7つ紹介しました。 新年度も始まり、大切な人に、また自分へお弁当を用意する人も多いかもしれません。 今では手に入るほとんどがプラスチックですが、…

京都の桜は色々と足を運びましたが、2022年初めましてのこちらは「本満寺」さん。 あるベテランライターさんのインスタを見て、その存在を知りました。気になって、その数日後には訪れました。 「日蓮宗本山 本満寺」 そしてすぐ目に入って来る、この立派な…

「水の大阪」と呼ばれるくらい、大阪にはたくさんの川が流れています。 最近めっきり、大阪の中心部へ足を運ばなくなって久しいですが、それでも好きで訪れるのが中之島から天満橋の界隈。 中之島とは堂島川と土佐堀川に挟まれた中洲で、たくさんの橋が架か…

大昔のことですが、私は小学生から高校を卒業するまで、大阪城のすぐ近くの学校に通いました。 教室の窓からは天守閣が見え、毎年のマラソン大会はお堀、朝活と称して友人と学校までの時間寄り道したのがお堀の門の端、だったりするほど、私にとっては馴染み…

ゼロウェイストな暮らしのヒントを発信する「Life Hugger」で取材記事を書きました。 そのときの想いを、こちらのエッセイに書きました。 ethical-life-journey.hatenablog.com 最近、よく目にするようになった植物の柄の歯ブラシ。 実はその大半が輸入物だ…

2022年春、皆さま、どこからどう桜を愛でていますか。 とてもおすすめな伏見桃山の十石舟について、書いていなかったことに驚き、今慌てて書いています。汗 mia555.hatenablog.com こちらの記事で軽く触れていますが、その翌々年（2021年）に実は舟に乗って…

世にも美しい季節が全国を巡ってますね。 オーストラリアから日本に帰って来て、その美しさを再確認。そのとき感じたことを、エッセイにしていました。 mia555.hatenablog.com そこで、今さらですが、京都のスポットをまとめました！ 2019年の情報ではありま…