エシカルノマドの指南書

世界放浪からオーストラリアへ移住後、物書きを生業とすべく帰国。自然に沿った暮らしをテーマに発信、今はエシカルとノマドの両立を目指す日々です

2019-10-01から1ヶ月間の記事一覧

【伊勢/外宮参道】参道にある「山下製パン所」、自家製天然酵母を使った本格派のパンでお参り前の腹ごしらえ

突然思い立って、2泊3日で「ひとりお伊勢参り」をしてきました。 突然ですが、旅先でも美味しいこだわりのパンが食べたいと思うこと、ありませんか。 いくら伊勢エビや松坂牛、伊勢うどんなど名物がたくさんあったとしても、毎食旅行者向けの食事ではなく、…

京都駅からすぐ!穴場ホテル「THE THOUSAND KYOTO」で京都の秋を味わうアフターヌーンティーを愉しむ

数ヶ月に一度、母と一緒にアフターヌーンティーを楽しむのが恒例化しつつあります。 先日は、2019年の1月にできたばかりのホテル「THE THOUSAND KYOTO(ザ サウザンド キョウト)」内の「TEA&BAR」にて「秋のアフターヌーンティーセット」をいただいてきまし…

「ローレルスタイル」指一本でメールを送れる時代、筆記具を見直して手書きのよさを再発見【お仕事忘備録】

皆さん、突然ですが手書きをする機会ってありますか。 年賀状でさえパソコンで作成できてしまう時代、手書きで想いや言葉を綴る機会はめっきり減ってしまったかもしれません。 私も書くことが好きで、以前はよく時間を見つけてはカフェに出向いて日記や手帳…

吹田市の「kawakami coffee roaster」で静けさの中、至福の1杯とボリュームサンドで幸せに溺れる

大阪北部のベッドタウン、山田駅から歩いて行けるこちらのカフェ。 「kawakami coffee roaster(カワカミ コーヒー ロースター)」 友人のインスタでひと目見た瞬間に心掴まれて、それからずっと「行きたい店リスト」に仲間入り。 具材で溢れんばかり、はち…

【閉店】「PrettyOnline」カレー通も唸る!川端二条の「和とcurry しらべ」で、ダシの効いたスパイスカレーに舌鼓【お仕事忘備録】

グルメ・おでかけ・イベント情報など、関西の情報満載の女性向けメディア「Pretty Online」で取材記事を書きました。 「“ダシ×カレー”というコンセプトが決まったから、京都に出店したんです」と、今回お話を伺った広報担当の片桐さん。 母体はなんとホテル…

秋のはじまりに、甘く華やかな香りを追いかけて【エッセイ】

春の桜といえば、よく並べられるのは、秋の紅葉。 でも花で例えるなら、間違いなく「秋のキンモクセイ」だろうと思います。 夏が終わる寂しさに包まれながら、でも微かにワクワクとしていられるのは、キンモクセイの季節の到来を予感しているからにほかなり…

【ニューヨーク/セントラルパーク】一度は訪れたい都会のオアシス、「セントラルパーク」でピクニックや日向ぼっこを

ニューヨークより、Helloー! さて今回で最後となる、ニューヨーク備忘録です。 やっぱりニューヨークの滞在中、一度は足を運んでもらいたい「Central Park(セントラルパーク)」。 圧倒的にパワフルかつカオス(!)な街の中心部とは思えない、癒しのバイ…

【ニューヨーク/ミッドタウン】空腹に耐え切れずたまたま立ち寄った「brasserie TOAST cafe」デリが美味しかったよ

ニューヨークより、Helloー! ある日の昼下がり、ランチ時間をすっかり過ぎてからホテルに戻る途中、外から見たデリのケースに引き寄せられるように寄り道。覗いてみると野菜の色が濃く、どれもとてもフレッシュそうです。 というわけで、ホテルに持ち帰りで…

【閉店】【ニューヨーク/ユニオンスクエア】SATCのシーンに思いを馳せつつ「THE CITY BAKERY」で大きめスコーンを頬張る

ニューヨークより、Helloー! ※衝撃ながら!2019年の10月にはこちらのユニオンスクエアそばの店舗は30年の歴史に幕を閉じていました。私が知らずに訪れた数ヶ月後ということになりますね、確かに静かだった! 一時期セリフを覚えるほどハマったドラマ、「SAT…

【ニューヨーク/ユニオンスクエア】旬食材の宝庫「グリーンマーケット」でオーガニック食品をあれこれ食べ歩き

ニューヨークより、Helloー! ニューヨークではスーパーだけでなく、オープンなスペースでこのようなオーガニック食材を購入できる青空マーケットも定期的に開催されています。 「Union Square Greenmarket(ユニオンスクエア グリーンマーケット)」。 駅を…

【ニューヨーク/ミッドタウン】オーガニックスーパー「Whole Foods Market」でローカルに交ざってデリやお土産調達を楽しむ

ニューヨークより、Helloー! ニューヨークという街に関する印象が、すっかり変わってしまった(あまり良くない方へ)今回の滞在。※下記の記事参照 natural-life-journey.hatenablog.com それでも「いいな」と素直に思うことのひとつに、大手の「オーガニッ…