エシカルノマドの指南書

世界放浪からオーストラリアへ移住後、物書きを生業とすべく帰国。自然に沿った暮らしをテーマに発信、今はエシカルとノマドの両立を目指す日々です

2019-01-23から1日間の記事一覧

「PrettyOnline」ご紹介いただいた「DEXTER DINER」は、職人気質の若きオーナーのバーガー店【お仕事忘備録】

グルメ・おでかけ・イベント情報など、関西の情報満載の女性向けメディア「Pretty Online」で取材記事を書きました。 以前取材させていただいた、大好きな「HAIKU COFFEE ROASTERS」さんよりご紹介いただいたお店にお伺いしてきました! 同じく中崎町にある…

「京都ツウ読本」NYから逆輸入!? 五条界隈の朝の顔「LORIMER」【お仕事忘備録】

NYから逆輸入した「魚を中心とした一汁三菜」の朝ごはんを提供する「LORIMER(ロリマー)」。 五条の町を活気づける、コミュニティ的な存在でもあります。 なんとも気になるコンセプトに、思わず取材へ。 「逆輸入って?」「なぜ魚なの?」、という疑問の答…