エシカルノマドの指南書

世界放浪からオーストラリアへ移住後、物書きを生業とすべく帰国。自然に沿った暮らしをテーマに発信、今はエシカルとノマドの両立を目指す日々です

グルメ

【湘南/材木座】ビーチシーンの拠点・材木座テラスの「ZAIMOKUZA SEASONS TABLE」で嵐の中集う

2020年からはじめた【通いのデュアルライフ】 in 湘南。 海辺の古都から情報をお届けします。 今回も湘南、鎌倉界隈のエリア情報のご紹介。 鎌倉駅から徒歩15分ほどで到着する材木座界隈。材木座のビーチは由比ヶ浜や鵠沼ビーチと比べると、比較的空いている…

【大阪/本町】ニューヨークのガーデンカフェみたい!靭公園を借景に「CAFE SIK」で本格中華を

「Takamura Coffee Roasters」より徒歩圏内で行けるランチできる場所を、とサクッと調べたらすぐピンときたのがこちら! 靭公園沿いにある「CAFE SIK」です。 私は基本、「近くのオーガニック」「近くのヴィーガンカフェ」などで検索をするのですが、この靭…

【沖縄/石垣島】「魚の肴と島料理 あじまー商店」で現地の味を食べ尽くす!

南の島よりこんにちは! 引き続き、石垣島の忘備録です。 沖縄料理と称されるもの、私は好きです。 もずくの天ぷらもジーマミー豆腐も海ぶどうも…。それらをキーンと冷えたオリオンビールと一緒に食べる、というシチュエーションだけでもワクワクします。 そ…

【湘南/鎌倉市】目の前にビーチ広がる「カフェ・バー 麻心(まごころ)」で初のヘンプ料理を

2020年からはじめた【通いのデュアルライフ】 in 湘南。 海辺の古都から情報をお届けします。 今回も湘南、鎌倉界隈のエリア情報のご紹介。 20年越しのまさかの再会 麻の専門店をチョイス 味噌の定食って!? ときには音楽の演奏も 20年越しのまさかの再会 実…

【湘南/鎌倉市】立地よし味よしサービスよし!「TAVERNA RONDINO(タベルナ ロンディーノ)」でご褒美ディナー

2020年からはじめた【通いのデュアルライフ】 in 湘南。 海辺の古都から情報をお届けします。 今回も湘南、鎌倉界隈のエリア情報のご紹介。 気になっていたイタリアンをイートインで プロセッコからスタート! デザートは別腹♡ 気になっていたイタリアンをイ…

【湘南/鎌倉市】「長谷寺」の「海光庵(かいこうあん)」で、由比ヶ浜を眺めて看板メニューに舌鼓

2020年からはじめた【通いのデュアルライフ】 in 湘南。 海辺の古都から情報をお届けします。 今回も湘南、鎌倉界隈のエリア情報のご紹介。 前回も訪れたこちらのお食事処「海光庵」。一目で気に入った「長谷寺」併設のレストランなのです。 前回は長谷寺の…

【湘南/鎌倉市】家族経営のおもてなしが嬉しい、絶品餃子の「鎌倉餃子UMINECO」

海辺の古都から情報をお届けします。 今回も湘南、鎌倉界隈のエリア情報のご紹介。 鎌倉駅界隈で美味しい餃子を食べたいなら、間違いなくこちらをおすすめ!ガイド雑誌で見ていた上、人づてにも聞いたのでこれは行くしかない、と。 鎌倉のグルメ通りとしても…

【湘南/鎌倉市】古民家スタイルのマクロビご飯なら「穀菜カフェ ソラフネ」

海辺の古都から情報をお届けします。 今回も湘南、鎌倉界隈のエリア情報のご紹介。 鎌倉駅から、徒歩10分ほどのところにある「穀菜カフェ ソラフネ」。 大正初期に建てられた古い民家をリノベーションしたという店内でいただけるのは、マクロビオティックな…

【湘南/逗子市】三浦半島のカラフル野菜で「家族に作るご飯」を「Seedling Kitchen(シードリングキッチン)逗子」

海辺の古都から情報をお届けします。 今回も湘南、鎌倉界隈のエリア情報のご紹介。 逗子で私好みの食事場所を探していたときに見つけたのが、「Seedling Kitchen 逗子」。 今食べる食事が少し先の自分を作ることを考え、ご飯は黒米入り玄米、野菜は三浦半島…

【湘南/鎌倉市】通に愛される、由比ヶ浜通にある南インド本場の味「鎌倉バワン」

海辺の古都から情報をお届けします。 今回も湘南、鎌倉界隈のエリア情報のご紹介。 口コミで知り気になっていた、南インドカレーの専門店「鎌倉バワン」へ。 こちらのお店は、鎌倉駅から由比ヶ浜通りを長谷寺の方へ向かって徒歩約15分ほど。 小さいお店の上…

【湘南/鎌倉市】駅前なのに穴場感たっぷり!「Kamakura Baan Hua Don」でタイの味に舌鼓

海辺の古都からこんにちは。 今月から始めた「通いのデュアルライフ」。 これからは湘南、鎌倉界隈のエリア情報もご紹介していきます。 まず鎌倉駅に着いて食事がしたい、美味しいご飯が食べたいという場合、ぜひおすすめしたいのがこちら、「タイの食堂 Kam…

【ニューヨーク/ミッドタウン】空腹に耐え切れずたまたま立ち寄った「brasserie TOAST cafe」デリが美味しかったよ

ニューヨークより、Helloー! ある日の昼下がり、ランチ時間をすっかり過ぎてからホテルに戻る途中、外から見たデリのケースに引き寄せられるように寄り道。覗いてみると野菜の色が濃く、どれもとてもフレッシュそうです。 というわけで、ホテルに持ち帰りで…

【ニューヨーク/ミッドタウン・イースト】マンハッタンにある公園で、おむすびをテイクアウトしてピクニックはいかが

ニューヨークより、Helloー! 海外にいると恋しくなりますよね、日本食。 私は基本、その国のグルメは一通り試したい派なのですが、もう世界一周を終えオーストラリアに8年ほど住んだ今、すっかり舌と胃袋は和食を求めるように。笑。 さてそんなとき、でも軽…

【ニューヨーク/32nd Street and more】移民の街ニューヨークのコリアンタウンで本場の味に舌鼓

ニューヨークより、Helloー! 移民の多い街には、往々にして各国のコミュニテイタウンがあって、本場さながらの料理が楽しめるのが楽しみのひとつ。 シドニーで暮らしていたときも、オーストラリア料理(ってBBQか⁉ いやコンテンポラリーとか?)よりも、イ…

【閉店】「PrettyOnline」中之島のホットスポット!「FIFTH SEASON」を取材しました【お仕事忘備録】

グルメ・おでかけ・イベント情報など、関西の情報満載の女性向けメディア「Pretty Online」で取材記事を書きました。 中之島は私が大阪で恐らく、一番好きなエリアです♡。中之島から天満にかけて、川の流れに沿って開けた街並みは素敵で、解放感たっぷり!歩…

【閉店】「PrettyOnline」でお店の選定から撮影までを担当!初回は「River Cafe(リーベルカフェ)」【お仕事忘備録】

本場ウルグアイの味を大阪へ!「River Cafe(リーベルカフェ)」さんより グルメ・おでかけ・イベント情報など、関西の情報満載の女性向けメディア「Pretty Online」で取材記事を書きました。 最近大阪での取材仕事も徐々に増えつつあります。 ご依頼いただ…

新しいカフェのあり方を表現した、ノースの新星「Against the Grind 」!

確かな腕と、ユーモアのセンス溢れる親日家スタッフたち オーストラリア、シドニーよりグッダイ! 2017年の7月末、閑静な住宅街ノース・シドニーに登場し、早くも常連たちで賑わうカフェがあります。 イタリアとギリシャの料理を、最高の食材で提供すること…

陽だまりの中でまったり味わう、手仕事の一杯と本格料理「Jozo by Sven_San」

北欧の料理はお手の物、こちらはランチメニューの「SWEDISH MEATBALL」$ 18.9 オーストラリア、シドニーよりグッダイ! オーストラリア人は太陽とテラスが大好き! 少しでも陽が顔を出せば、テラス席がすぐに賑わうのは国民性でしょう。そんな地元の人でいつ…