エシカルノマドの指南書

世界放浪からオーストラリアへ移住後、物書きを生業とすべく帰国。自然に沿った暮らしをテーマに発信、今はエシカルとノマドの両立を目指す日々です

エリア情報 シドニー

特別な日はホテルのバーで過ごす、天空のオアシス「Blu Bar on 36」

オーストラリア、シドニーよりグッダイ! シドニーで暮らしていた際、誕生日や送別会など、特別なことをお祝いする日はよく行ったのが、「Blu Bar on 36(ブルバー オン 36)」。 「Shangri-La Sydney(シャングリラ シドニー)」の、36階に位置するラグジュ…

「The Rocks Aroma Festival」シドニーで毎年開催、コーヒー&チョコレートの祭典!

オーストラリア、シドニーよりグッダイ! 先日、京都でコーヒーのイベントに行った際に、思い出しました。シドニーのロックス界隈で毎年行われている、「The Rocks Aroma Festival(シドニー ロックス アロマ フェスティバル)」! オーストラリアから日本に…

シドニー湾に浮かぶカフェは、ローカルご用達の穴場「The Flying Bear Cafe」

オーストラリア、シドニーよりグッダイ! 世界三大美港といわれるシドニーハーバーに、まるで浮かぶように佇む「The Flying Bear Cafe(フライングベアー カフェ)」。 シティ中心部から電車でたった1駅という立地ながら、都会の喧騒を忘れてのんびりとした…

新しいカフェのあり方を表現した、ノースの新星「Against the Grind 」!

確かな腕と、ユーモアのセンス溢れる親日家スタッフたち オーストラリア、シドニーよりグッダイ! 2017年の7月末、閑静な住宅街ノース・シドニーに登場し、早くも常連たちで賑わうカフェがあります。 イタリアとギリシャの料理を、最高の食材で提供すること…

陽だまりの中でまったり味わう、手仕事の一杯と本格料理「Jozo by Sven_San」

北欧の料理はお手の物、こちらはランチメニューの「SWEDISH MEATBALL」$ 18.9 オーストラリア、シドニーよりグッダイ! オーストラリア人は太陽とテラスが大好き! 少しでも陽が顔を出せば、テラス席がすぐに賑わうのは国民性でしょう。そんな地元の人でいつ…