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ベトナム、ビーチ沿いの町ダナンより、シンチャオ。
ノマドにおすすめのカフェを、個人の独断と偏見でお届けしています。
今回は、ダナンのヴィーガン対応店のなかでも、レストランとしては特におすすめの一軒を紹介します。エリアはこちらのマクロビ食堂の近くで、ミーケビーチより北のプオック マイ ビーチ近くです。
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実は今回おすすめする「Nhà hang Chay Tâm Châu」は、テイクアウェイ（持ち帰り）での利用のみなのですが、それでも十分に美味しかったため、きっとお店で食べるとそれは素晴らしいだろう、という期待も込めての紹介です（笑）。
広々とした公園からほど近く
ミーケビーチエリアのなかでも、取材でお邪魔した「ECO GREEN」のある歩行者天国のある賑やかな界隈から、車で10分ほど北へ向かったエリアにあります。
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この公園の右下に続く道を、少し歩いたところに大きな店構えの「Nhà hang Chay Tâm Châu」が登場します。
開放的な半野外レストラン
立派な店構えの「Nhà hang Chay Tâm Châu」。いつも人で賑わっているため、見逃さないはず！店内は風通しのよい空間で、半分がオープンエアです。
ボリューム満点のフードメニュー、お気に入りは…
近くにあって本当に助かった、こちらのベジタリアンレストラン。プラントベースだから、だけでなく料理は一品ずつどれも美味しかったです。
特にお気に入りは、ジャックフルーツサラダとターメリック炒め麺。次訪れたら、この2品をガーデンテラスでいただきたいですね。
「Jack fruit salad（ジャックフルーツサラダ）」は、とにかく試して欲しい一皿です。ヤングジャックフルーツ、ソイソーセージ、揚げ豆腐、バジル、ごま、ピーナツが入っていて、満足度高し！
炒め麺もニンジンやチンゲン菜、トマト、豆腐、キャベツなどこちらも具沢山ですね。
２度目の利用ではビールを買い込み、チップス（フレンチフライ）と一緒にジャンクな気分を楽しみたかったので、迷わずチップスをオーダー。じゃがいも自体もいいものなのか、とにかくほくほくで食べ応えもあり、美味しかったな。
ですが、このときの主役はなんといっても、ターメリック炒め麺です。具材はグルテンミート、豆腐、ソイソーセージのシンプルなものですが、ターメリックのフレーバーが利いていて、食欲をそそります。
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実際に座って食事をしたわけではないので、写真も内容もテイクアウェイの情報のみになってしまいました。
スタッフさんの感じもまぁよくて…、と言っても実は初回はとても混んでいたため、かなり長い時間放置されていた、という経緯があります。が、そこで店の前で駐車係をしていたおじさんが見かねて（といっても10分程度）、お店に話してくれたという。その方にただ感謝です（笑）！ですが二度目は、まだ空いていたため店内で座って待たしてくれ、感じもよかったです。
このエリアに泊まられる際は…いや、そうでなくても、Grabに乗って訪れる価値はある一軒だと確信しています。ぜひ！
「Nhà hang Chay Tâm Châu」
Add：50-52 Lê Mạnh Trinh, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng
Open：6:00 ～21:00
HP：
※掲載内容は訪問時の情報です。ご利用の際は最新の情報を事前にご確認ください
※訪問日、2023／6
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