エシカルノマドの指南書

世界放浪からオーストラリアへ移住後、物書きを生業とすべく帰国。自然に沿った暮らしをテーマに発信、今はエシカルとノマドの両立を目指す日々です

【チェンマイ/ニマンヘミン】ニマンヘミンで朝食を「Rosemary Cafe」

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北タイの古都・チェンマイより、サワディーカー。

 

natural-life-journey.hatenablog.com

今回はこちらの記事でちらりと触れた、ライオンズゲート当日に訪れたカフェCafe Rosemary(カフェ ローズマリー)」を紹介します。

ノマドカフェではなく、メインはモーニング・朝食です。

 

ニマンヘミンの静かな方のサイド

チェンマイのなかでも際立ってトレンディ(表現がトレンディじゃない。汗)な界隈、ニマンヘミン通りを中心としたエリア。そこまで大きくはない、そのエリアを横長方形に見たとき、2/3くらいの位置に「Siri Mangkalajarn Rd」という通りが走っています。

 

西側にはオシャレなカフェやショップ、レストラン、ナイトスポットが並び、東側(旧市街に近い方)には、閑静な住宅街やホテル、ところどころに素敵な個人経営のカフェ、レストランが点在。

 

つまり今回紹介する「Rosemary Cafe」は、その通りを境としてより静かな方に位置しています。外観からもわかるように、とても控えめなファザードなので、訪れる際は目に優しいグリーンの看板を目印にして。

 

こじんまり、そして整った店内

店内すぐの半屋外スペースにはバリスタマシンがあり、コーヒーはこちらで作られたものが運ばれてきます。

その奥に建物の入り口があり、店内は清潔感たっぷりのこじんまりした空間です。ひと目で全容が掴めてしまうくらいのサイズ感。

今回座った席からはこう見える

右側が店舗の奥

 

充実のモーニングメニュー

ライオンズゲートというエネルギーの強い日に、できるだけワクワクするような一軒に出逢いたくて、珍しく前夜にリサーチをして訪れた同カフェ。

この界隈に、いくつか気になる店はあるので、ぶらりとしつつも雨も降っていたのでやはりこちらに。決めた理由は、なんといっても朝食メニューが素敵!

朝食&ブランチメニュー

チェンマイはカフェに必ずしもフードがあるわけではないので、小腹を満たしたい場合は、インスタなどで情報をあらかじめ確認しています(外したくないがゆえの食い意地。笑)。

 

大正解、フムスが美味な一皿!

「HUMMUS TOAST」135THBと「Flat White」79THB

「AVOCADO TOAST」と悩んで、フムスが勝利を収めてこちらの「HUMMUS TOAST」を注文。自家製フムスにグリルベジ、目玉焼きが乗ったフォカッチャトーストです。美しいですよね!茶色いドットアートは、バルサミコ酢でこれが食べるときにも、いいアクセントになっていました。

また、メニューには「VEGAN OPTION」も可能と書かれてますから、卵なしとかになるのかな。

 

そしてこちらのコーヒーはレビューも高評価でしたが、本当に美味しかったです。ミルクとエスプレッソの相性、どちらもの濃さのバランスもよき!

 

 

また新たにニマンヘミンのカフェを紹介。

コンセントもなかったですし、フードメニューが充実していて人気のようですので、ヴィーガンオプションのあるちょっぴり自然派カフェとして、紹介します。

気になる方は、ぜひモーニングで足を運んでみてください。

 

「Cafe Rosemary」

Add:12 Siri Mangkalajarn Rd Lane 3, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai

Open:7:00 ~15:00(LO14:00)

HP:

https://www.instagram.com/caferosemary/?igshid=rch1c7h2my1k

※掲載内容は訪問時の情報です。ご利用の際は最新の情報を事前にご確認ください

※訪問日、2023/8

 

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