エシカルノマドの指南書

世界放浪からオーストラリアへ移住後、物書きを生業とすべく帰国。自然に沿った暮らしをテーマに発信、今はエシカルとノマドの両立を目指す日々です

「Life Hugger/取材」オーシャンビューが素晴らしい「AUWA(アウワ)」が、完全プラントベースカフェに!

ゼロウェイストな暮らしのヒントを発信する「Life Hugger」で書きました。

 

今回は最近、プラントベースカフェへと舵を切りなおした、素敵なカフェのお話です。

それでなくてもオーシャンビュー、オシャレな内装と素敵なポイントは多いカフェですが、さらになるべくごみを出さない工夫や、栽培方法や生産者さんにこだわって仕入れられる原料など、ますます気になるポイントがいっぱいに!

 

たくさんお話をお聞きしました。

オーナーさんの愛たっぷりのお話を、うまく表現できていたら嬉しいです。

 

【詳しくは、こちらからお読みください】

lifehugger.jp