グルメ・おでかけ・イベント情報など、関西の情報満載の女性向けメディア「Pretty Online」で連載コラムを書きました。
最近は、コンビニや大手企業も次々とフードロス削減対策の実践を始めており、フードロスという言葉も市民権を得てきました。
企業ができることと規模は違いますが、日々の食生活で私たちひとりひとりがコツコツ実践することが、結果大きな力になると私は信じています。
今回は、買い過ぎた野菜を食べ切る工夫や、フードロスを出さない考え方などをコラムでご紹介しました。なにか参考になることがあれば幸いです。
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