エシカルノマドの指南書

世界放浪からオーストラリアへ移住後、物書きを生業とすべく帰国。自然に沿った暮らしをテーマに発信、今はエシカルとノマドの両立を目指す日々です

2023-04-04から1日間の記事一覧

【タイ/クラビ】「Sprucy Cafe & Bakery」のカプチーノにアーモンドクロワッサンはご褒美に

南タイの町・クラビより、サワディーカーッ。 引き続き、クラビのカフェを紹介します。 同ブログ内ではエシカルや自然派の要素のあるカフェはスポット紹介として、また作業ができるなどノマド要素のある(自然派とは限らない)カフェはノマドカフェとして(…

【タイ/クラビ】タイから多国籍料理まで!ヴィーガンフレンドリーが嬉しい「May and Mark House」

南タイの町・クラビより、サワディーカーッ。 ヴィーガンやオーガニックのメニューがある、エシカルなカフェ。 私は新しい土地でも、なるべくそうした軸を持ったカフェやレストランを探します。 そういうときのヒントとしては「西洋人(ファラン)が多い店を…