エシカルノマドの指南書

世界放浪からオーストラリアへ移住後、物書きを生業とすべく帰国。自然に沿った暮らしをテーマに発信、今はエシカルとノマドの両立を目指す日々です

2023-10-19から1日間の記事一覧

【チェンマイ/ナイトバザール】厳選された材料のみで作られる一皿…「Barefoot Restaurant」で手打ちパスタを食べて

北タイの古都・チェンマイより、サワディーカー。 今回ご紹介するのは、チェンマイに来る前からインスタでフォローしていたレストラン「Barefoot Restaurant」です。特に、ハンドパスタが名物の一軒で、チェンマイではパスタ以上に食べたいものが多くて後回…