エシカルノマドの指南書

世界放浪からオーストラリアへ移住後、物書きを生業とすべく帰国。自然に沿った暮らしをテーマに発信、今はエシカルとノマドの両立を目指す日々です

2018-12-27から1日間の記事一覧

「京都ツウ読本」海外の友人に紹介したい、古民家ヴィーガンレストラン「いただき繕」【お仕事忘備録】

古民家×寿司×ラーメン! しかも完全ヴィーガンだとしたら…。 「いただき繕」を知ったとき、まず頭に浮かんだのは海外の友人たちでした。 さらに西陣という伝統的な地区にあり、この外観です。 間違いなく喜んでもらえるだろうな、とワクワクしました。 ヴィ…