エシカルノマドの指南書

世界放浪からオーストラリアへ移住後、物書きを生業とすべく帰国。自然に沿った暮らしをテーマに発信、今はエシカルとノマドの両立を目指す日々です

「Life Hugger/体験コラム」「成田ふぁーむ」の朝採れ野菜を美味しく!レシピ4つ

ゼロウェイストな暮らしのヒントを発信する「Life Hugger」で書きました。

 

前回ご紹介した大阪・能勢発、野菜のサブスクサービス「のせすく」(↓)。

lifehugger.jp

 

「成田ふぁーむ」さんのお野菜(しかも朝採れ!)をいただいたので、美味しくいただきたくて料理した際のレシピをまとめました。

 

とはいっても簡単に調理できるものばかり!

火を通し過ぎず(油と好相性のナスは除く)、食感と風味を残したまま仕上げるように工夫しています。

 

【詳しくはこちらからお読みください】

lifehugger.jp